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(照片來源)

這是最近常吃的第二道馬鈴薯料理 一樣也是懶人料理^^
材料(四人份)←darling自己一個人吃光光=_=
馬鈴薯...兩顆 太小顆的話可以用三顆 切成薄片
洋蔥...一顆 切絲
其他蔬菜(如蘆筍 青椒 南瓜等等)...適量 切成小丁
培根...適量 切成小片

橄欖油...適量
鹽...適量
黑胡椒...適量
cheese薄片...兩三片 撕成小片
牛奶...三大匙
蛋...五顆

蕃茄醬...依個人喜好

作法:
1. 將馬鈴薯放進微波爐加溫(約三分鐘左右)
量太多的話可以中間停下來翻動一下再繼續
熱完之後倒掉多餘的水份
2. 熱好橄欖油之後放入馬鈴薯和洋蔥 炒到洋蔥變軟之後加入培根和青菜後
加上鹽和胡椒調味 熟透後熄火
3. 在大碗裡把蛋和牛奶打散 加入cheese片和2的材料拌勻
4. 熱好橄欖油後倒入蛋汁與材料 以中小火煎
要不時轉動鍋子和蛋喔 不然容易燒焦
5. 兩面都煎過之後起鍋切片就完成了 可以沾蕃茄醬吃

這也是超簡單的料理 只是我覺得量太多了很難翻面
還有蛋加這麼多感覺膽固醇會過高 如果有這個問題的人最好注意一下XD
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anjorica 發表在 PIXNET 痞客邦 迴響(16) 引用(0) 人氣(1767)

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迴響列表 (16)

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  • #1 misspixnet pixnet user 於 2008/09/01 18:56

  • 親愛的會員您好：

    我們是PIXNET痞客邦的專欄編輯，感謝您用心經營部落格，由於我們非常喜愛您此篇文章內容，
    因此我們將您此篇文章放上了PIXNET首頁專欄，希望有更多PIXNET痞客邦的會員閱讀您的好文章。

    若有任何問題，請至服務專區與我們聯繫，謝謝^^
    http://support.pixnet.tw/index.php

    PIXNET痞客邦
  • #2 uniquevera pixnet user 於 2008/09/01 22:05

  • 看起來真好吃
  • #3 Yin` pixnet user 於 2008/09/01 22:12

  • 請問如果家裡沒有微波爐,那馬鈴薯如何處理??
  • #4 annietling 於 2008/09/02 17:00

  • 有機會一定會去試試看哦！
  • #5 life168 pixnet user 於 2008/09/02 17:30

  • 看起來很好吃 肚子都餓了,可是蛋一定要那麼多顆ㄇ? 有點害怕
  • #6 l5771034 pixnet user 於 2008/09/02 17:33

  • 哇 ~
    超想自己做做看 !!!
  • #7 claudiashih pixnet user 於 2008/09/02 21:47

  • 哇！看起來好好吃喔！
    謝謝分享
  • #8 shirleywu1016 pixnet user 於 2008/09/03 08:25

  • 最近還學到真不少蛋的懶人料理^^真不錯~

    小莉
  • #9 ANE pixnet user 於 2008/09/03 10:41

  • 看起來超好吃的!好想咬一口 T^T
  • #10 cinui19820212 pixnet user 於 2008/09/03 10:47

  • 好吃…肚子餓了…哈哈哈
  • #11 donlien pixnet user 於 2008/09/03 11:26

  • 喔喔喔

    這看起來還真是我的菜，嘿嘿，真想吃一口！
  • #12 tomotofish pixnet user 於 2008/09/03 11:41

  • 好厲害哦....真多懶人料理!! 超實用
  • #13 ddddt pixnet user 於 2008/09/03 17:34

  • 看起來好好吃啊....>///< 可是....真的懶 囧"
  • #14 terisawu pixnet user 於 2008/09/04 03:09

  • 之前看日本節目
    他是利用盤子來輔助翻面
    不然這麼厚的蛋很難翻
    而且很容易就破了
  • #15 calista425 pixnet user 於 2008/09/04 12:48

  • 貌似很好吃。。。。。ehm。。。我也来试试做
    谢谢分享
  • #16 minniefc pixnet user 於 2008/09/04 16:54

  • 看起來好好吃的樣子喔！^^
    謝謝分享，我也很喜歡懶人食譜！>///<

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